快乐的蛋携手北京盒马,非笼散养可生食鸡蛋与市民见面
1月15日,快乐的蛋与北京盒马鲜生携手推出非笼养可生食鸡蛋,正式入驻盒马鲜生北京各门店。这体现了双方对食品安全和食品品质以及环境保护共同的追求,也将推动福利散养殖在中国的普及和发展,
(门店产品陈列图)
福利散养殖——鸡蛋生产的天花板
福利散养殖是畜牧业未来的方向,不仅关乎社会文明,也关乎人们身体的健康。蛋鸡笼养属于“低福利养殖”、而非笼散养属于“高福利养殖”。研究表明非笼养蛋鸡显著比笼养蛋鸡健康,非笼养鸡蛋的营养指标、安全性都要优于笼养鸡蛋。目前,欧盟已经推广非笼养近10年,非笼养鸡蛋已经接近50%。越来越多的国家通过立法来禁止笼养蛋鸡,推广非笼养。截止目前为止,在全球范围内已经有2,000多家企业,其中,在中国运营并具代表性的企业就有60多家,都承诺将在2025-2030年100%采购非笼养鸡蛋。
在快乐的蛋阳光蛋场,蛋鸡全部采用非笼养养殖方式。每天当第一缕阳光照入鸡舍,母鸡就会扑扇着翅膀开始整理自己的羽毛,然后美美的吃上一顿营养大餐——优质的玉米、大豆、万寿菊、亚麻籽、益生菌……富含丰富的维生素、氨基酸等营养物质,是著名动物营养学家佟建明博士专门为它们调制的。
吃饱喝足后母鸡会跑到阳光房玩耍。这里是它们的游乐场,可以撒开欢的奔跑,可以在石头上去磨爪子,也可以飞到高枝上慵懒的晒晒太阳。母鸡可以在木屑和细沙中打滚,沙浴可以让它更加清洁鲜亮。要下蛋时母鸡会自己跑到有着红色门帘的产蛋房里。当它抖擞着羽毛从产蛋房探出头咕咕咕的向全世界炫耀时,一枚快乐的蛋就诞生了出来……
快乐的蛋量身定制,非笼散养可生食鸡蛋盒马首秀
盒马鲜生是融合线上和线下新零售业态的代表企业,严格把控食品安全、注重产品品质,是高品质生活的引领者。正因如此,双方迅速达成合作,联手推出新品——“快乐的蛋”非笼养可生食鸡蛋。
该产品全部产自快乐的蛋阳光蛋场。据介绍,快乐的蛋除了采用国际领先的非笼养技术,还采用了国家蛋鸡产业技术体系首席营养科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所专家佟建明博士研制的饲料专利技术,实现了蛋鸡饲养的全程无抗生素养殖。同时,蛋场全程数字化管控,消费者可以查询到每一枚鸡蛋的来源、生产日期等信息。经过欧陆实验室等进行第三方检测,结果160多项兽药无残留、5项重金属全部0检出,实现了鸡蛋可生食,不仅远超国家标准,更已经超过了日本以及欧盟标准。
不仅如此,为了更好的实现盒马鲜生的环保理念,快乐的蛋和环保纸浆生产商经过4个月的反复实验,生产出了采用100%全降解甘蔗渣等为原材料,造型独特、抗震性强的专用蛋盒。
非笼养鸡蛋登陆北京盒马鲜生推动了福利养殖在中国的普及和发展,既体现了盒马鲜生对食品安全和食品品质不懈的追求,又体现了人文精神和高端定位与国际化视野。
快乐的蛋,中国蛋鸡福利散养殖推动者
据了解,快乐的蛋是专门从事非笼散养鸡蛋的生产、销售的鸡蛋企业,是中国蛋鸡福利养殖的代表品牌,获得了阿米巴联合创始人王东辉先生、洪泰基金、金马奖获得者梁静女士的天使投资。
(嫣然天使基金战略合作伙伴现场图)
快乐的蛋在中国福利养殖、蛋鸡非笼散养的普及与推广中付出了不懈努力,获得了世界农场动物福利协会2021全球金蛋奖,获得了农业部颁发的全国名优特新农产品、良好农业规范认证,参与起草了中国连锁经营协会颁布的《非笼养鸡蛋生产评价指南》(T/CCFAGS 025-2021),获得了HFAC(人道农场关怀组织)认证成为国内首批符合国际蛋鸡动物福利标准的企业。快乐的蛋还是嫣然天使基金战略合作伙伴、入选联合国良食基金实践案例、入选“第十二届全国百篇优秀管理案例(微案例)”并通过有机认证等。
现在,快乐的蛋已经拥有江苏南通、海南白沙(亚洲最大)两大福利养殖蛋场。在百匠大集、正和岛“良店”、京东自营、盒马鲜生、本来生活、叮咚买菜、润米商城淘宝、有赞、民生银行、龙湖地产、中关村六姐妹、尚水、原麦山丘、菜鲜果美、Fudi等,都有快乐的蛋进行销售。这几年来,快乐的蛋已经与品质生活关联在一起,成为消费者心目中优质鸡蛋的代名词。
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